02.06.2015 11:34
Мероприятия.
Просмотров всего: 6947; сегодня: 2.

Фестиваль кулинарии «Арзамасский гусь» собрал более 4000 гостей

Фестиваль кулинарии «Арзамасский гусь» собрал более 4000 гостей

30 мая на территории профилактория «Морозовский» в Арзамасском районе прошел четвертый по счету праздник еды и хорошего настроения, фестиваль кулинарного искусства «Арзамасский гусь». Фестиваль собрал более 4000 любителей активного отдыха и отличной еды. Организатором по традиции выступил Арзамасский приборостроительный завод.

В рамках фестиваля прошли конкурс профессиональных поваров «Национальный обед «Арзамасский гусь», конкурс кулинаров-любителей, мастер-классы от именитых профессионалов гастрономического мира, выступления фольклорных и эстрадных творческих коллективов. На протяжении всего праздника на площадке фестиваля работал ресторанный дворик, «Город мастеров», детский городок, все желающие могли принять участие в гусином «квесте» и, конечно, полакомиться всевозможными блюдами из мяса гуся.

Традиционный конкурс профессионального кулинарного мастерства «Национальный обед «Арзамасский гусь» впервые проводился при активной поддержке Ассоциации поваров Нижнего Новгорода. По традиции, его ведущим стал нижегородский бренд-шеф Андрей Сулима. Авторитетное жюри возглавил первый представитель Российской гильдии шеф-поваров в Нижнем Новгороде Михаил Дряхлов, вместе с ним в составе судей оказались шеф-повара Алеев Альберт, Голышев Александр, Давидэ Соретто, Попов Денис. В соревновании приняли участие 8 команд-представителей заведений общественного питания. По итогам кулинарного конкурса абсолютным победителем стала команда поваров пансионата «Морозовский» (Арзамас), ресторан «Ле-гриль» (г.Нижний Новгород) и ресторан «Волга» (г.Кстово) заняли второе и третье места соответственно. В соревновании декорирования блюд из мяса гуся «Арт-класс» лидером стал ресторан «Реавиль».

Впервые при поддержке он-лайн журнала о гастрономической культуре «Вкусная жизнь» прошел конкурс кулинаров-любителей. Шестеро любителей не только вкусно поесть, но и качественно приготовить соревновались в искусстве кулинарии почти как профессионалы. Среди участников оказались токарь, лесоруб, мастер по йоге и продавец бытовой техники. Жюри любительского конкурса возглавили бренд-шефы Руслан Галузо и Максим Сырников, к ним присоединились нижегородские представители крупных СМИ – Татьяна Михайлова, Татьяна Кузнецова, Элисо Табагари. Победителем любительского конкурса стала Татьяна Меньшикова – инженер по подготовке производства Арзамасского приборостроительного завода, выступавшая в конкурсе вместе со своим мужем.

В зоне Кулинарного театра на протяжении всего фестиваля гости могли почерпнуть полезные знания по приготовлению блюд с мясом гуся и не только. Бренд-шеф Руслан Галузо приготовил блинный торт, шеф-повар и адепт русской кухни Максим Сырников преподнес зрителям традиционную кулебяку, Андрей Сулима снова порадовал гигантским блюдом – рисом с гусем в китайском стиле. Завершился кулинарный театр мастер-классом по коктейлям от специалистов «Микстура-бар».

На большой сцене весь субботний день выступали фольклорные коллективы, лучшим из которых, по мнению жюри, стал народный вокально-инструментальный ансамбль «Таусень» (р.п. Шатки, Нижегородская область). Кульминацией концертной программы стали зажигательные выступления группы «Белый день» и легенды 90-х –группы «Мираж».

Завершился праздник ярким салютом и спуском на воду гигантского символа торжества – белого Арзамасского гуся.


Фестиваль кулинарии «Арзамасский гусь» собрал более 4000 гостей

Фестиваль кулинарии «Арзамасский гусь» собрал более 4000 гостей


Ньюсмейкер: Арзамасский приборостроительный завод — 194 публикации
Поделиться:

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...