22.10.2012 08:43
Новости.
Просмотров всего: 2914; сегодня: 2.

Пищевая промышленность Санкт-Петербурга: задачи, вопросы и перспективы развития

21 октября в России - День работников пищевой промышленности. Этот профессиональный праздник возник в 1966 году и с тех пор его отмечают каждое третье воскресенье октября.

Пищевая и перерабатывающая промышленность является важной составляющей российской экономики: формируя продовольственный рынок страны, в том числе ее аграрный сектор, пищевое производство обеспечивает продуктами питания каждого жителя страны. Сегодня перед отраслью стоят серьезные задачи модернизации производства, улучшения эффективности работы, расширения технической базы. Правительством формируется стратегический план по развитию пищевой базы страны, где главной целью является налаженное и устойчивое снабжение россиян качественным продовольствием, из собственных источников.

Большинство производителей–«пищевиков» едины во мнении о том, что перемены остро необходимы, особенно учитывая вступление России в ВТО, которое открывает для национальной экономики новые возможности, при этом накладывая серьезные обязательства в области стандартов и качества реализуемой продукции.

Одним из первых наступившие перемены почувствовал Санкт-Петербург, где пищевое производство широко представлено пивоваренными компаниями, мясо- и молокоперерабывающими комбинатами, кондитерскими фабриками и предприятиями перерабатывающего сегмента.

В преддверие профессионального праздника, «Инженерный клуб» побеседовал с одним из ведущих экспертов в области пищевой промышленности, заместителем директора по сертификации систем менеджмента ООО «НТЦ «СЕРТЭК», заместителем директора по системам менеджмента ООО «КСК», экспертом ГОСТ Р и аудитором DQS Надеждой Соколовой о том, как обстоят дела в Петербургском промышленно-пищевом сегменте, о его насущных проблемах, предстоящих задачах и перспективах развития в Северо-Западном округе.


Ньюсмейкер: Инженерный Клуб — 29 публикаций
Поделиться:

Интересно:

325 лет назад Петр I издал указ о праздновании Нового года 1 января
20.12.2024 13:05 Аналитика
325 лет назад Петр I издал указ о праздновании Нового года 1 января
До конца XV века Новый год на Руси праздновали 1 марта. Эта точка отсчета была связана с тем, что в марте земля пробуждалась от зимнего "сна", начинался новый посевной сезон. С 1495 года Московский государь Иван III приказал перенести празднование Нового года на 1 сентября. Причин для...
19.12.2024 19:56 Интервью, мнения
Праздник к нам приходит: как поддержать атмосферу Нового Года в офисе
Конец года — самое жаркое время за все 12 месяцев, особенно для компаний. Нужно успеть закрыть все задачи, сдать отчёты, подготовить планы, стратегии и бюджеты. И, конечно же, не забывать про праздник, ведь должно же хоть что-то придавать смысл жизни в декабре, помимо годового бонуса.  Не...
Прозвища бумажных денег — разнообразные и многоликие
19.12.2024 18:17 Аналитика
Прозвища бумажных денег — разнообразные и многоликие
Мы часто даем прозвища не только знакомым людям и домашним питомцам, но и вещам, будь то автомобили, компьютеры, телефоны… Вдохновляемся цветом или формой, называем их человеческими именами и даем понять, что они принадлежат только нам и имеют для нас...
Советская военная контрразведка
19.12.2024 17:51 Аналитика
Советская военная контрразведка
Советская военная контрразведка появилась в годы Гражданской войны и неоднократно меняла свою подчиненность, входя то в структуру военного ведомства, то в госбезопасность. 30 мая 1918 г. учрежден первый орган военной контрразведки Красной армии – Военный контроль Оперативного отдела Народного...
Защитить самое ценное: История страхования в России
18.12.2024 13:22 Аналитика
Защитить самое ценное: История страхования в России
С давних времен человек стремится перехитрить свою судьбу. Люди желают знать, что будет, чтобы вовремя подготовиться к возможным перипетиям и обезопасить свое будущее. Вот только карты и гадалки в этом вопросе бессильны, куда надежнее справиться с рисками помогают...