09.03.2016 19:25
Новости.
Просмотров всего: 3368; сегодня: 2.

Автоматика позаботится о цветочной торговле

Автоматика позаботится о цветочной торговле

Объемы продаж в цветочной рознице накануне 8 Марта возрастают многократно. Например, в Москве они увеличиваются в 5 раз, и, чтобы обеспечить потребности жителей столицы, ритейлеры в 2016 году завезут к главному празднику весны около 50 млн. цветов. Самое главное — чтобы магазины не встречали покупателей пустыми, ведь впереди еще целый год, а разочарованный клиент вряд ли придет дважды туда, где не смог сделать покупку. Но не менее важно, особенно в разгар экономического кризиса, суметь реализовать все, что осталось после Международного женского дня. И здесь многое зависит от того, как в магазине организовано хранение капризной продукции.

«Различные типы растений требуют разного режима хранения. Например, срезанные цветы чувствуют себя комфортно при +4-6°C, а горшечные растения перевозятся и хранятся при температуре +12-15°C. Причем за поддержанием правильной температуры нужно внимательно следить», — комментирует Ольга Миняковская, руководитель отдела логистики и транспорта компании «Цветочный дом».

В небольших магазинах создать необходимые условия, да еще и с разделением на температурные зоны, бывает непросто. «Готовых решений, подходящих для нашего помещения, на рынке не нашлось, поэтому холодильную камеру пришлось строить специально. Чтобы добиться нужного результата, мы долго выбирали поставщиков оборудования, потом подбирали режим работы компрессора», — рассказывает Артем Колпаков, владелец московской цветочной студии «Букеты без роз» в Луковом переулке.

По мнению специалистов, оптимальным решением в подобных случаях является использование системы автоматического мониторинга холодильных установок. Предугадать любые возможные изменения в работе торгового предприятия невозможно, поскольку здесь играет роль слишком большое число факторов, включая климатические, интенсивность наплыва покупателей и пр. Кроме того, холодильное оборудование иногда меняется на новое, с другими параметрами, добавляются дополнительные установки, может изменяться зонирование помещения. Поэтому необходимо решение, которые дает возможность автоматической подстройки и согласования всех используемых агрегатов.

«Все холодильные установки можно объединить в единую систему с помощью оборудования для мониторинга ADAP-KOOL, которое контролирует и оптимизирует режим их работы. Система следит за сохранностью продукции, а ее модули не только собирают данные, но и осуществляют частотное управление компрессорами и вентиляторами, регулируют их производительность в зависимости от температурных условий, предупреждают о возможных проблемах и обеспечивают плавный пуск компрессоров, увеличивая срок их службы. Использовано это решение может быть независимо от того, какое именно оборудование установлено в магазине и о каком масштабе бизнеса идет речь: небольшой торговой точке или огромном гипермаркете», — объясняет Максим Высоцкий, руководитель направления «Торговый холод» компании «Данфосс», ведущего мирового производителя энергосберегающего оборудования.

Как отмечает эксперт, при наличии нескольких магазинов или сетевой структуры возможны также централизованные контроль и управление работой оборудования во всех торговых точках. Мониторинг может осуществляться удаленно из головного офиса компании либо с помощью специализированного онлайн-сервиса Retail Care, поддерживаемого и обслуживаемого «Данфосс».

«Помимо обеспечения сохранности продукции, автоматика дает немалую экономию электроэнергии за счет оптимизации режимов работы холодильных агрегатов. Экономия может составить в среднем до 30%, что весьма существенно для малого бизнеса. Снижая свои затраты, предприниматели могут направлять больше средств на развитие своего бизнеса или делать цены более привлекательными», — добавляет Максим Высоцкий.


Автоматика позаботится о цветочной торговле


Ньюсмейкер: Данфосс — 376 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...